Persönliche Daten:
Geburtsdatum: 21. Mai 1959
Geburtsort: Esslingen / a.N.
Familienstand: verheiratet, 3 Kinder
Beruflicher Werdegang:
01.1999 – heute
Firma Realien GmbH
Geschäftsführender Gesellschafter
Prozessentwicklung
Technische Einrichtungen
Ingenieurleistungen
Entwicklung und Installation von Prozessumgebungen
Reinräume / Prozeßräume, partikelfrei und keimfrei
10.1997 – 12.2006
Firma Mörk Naturprodukte
Geschäftsführer Einzelunternehmen
Großhandel Nahrungsergänzungsprodukte
Rohstoff- und Halbfabrikatehandel
Entwicklung und Produktion funktioneller Lebensmittel
10.1992 – 09.1997
Firma Gewürzmüller
Assistenz der Geschäftsleitung
QB zur Erstellung der ISO 9000 Norm
Gewürze und Gewürzmischungen
Funktionale Komponenten zur Lebensmittelherstellung
05.1986 – 09.1992
Firma Gewürzmüller/BITEC
Spartenleiter Biotechnologie
Prozessentwicklung Biotechnolgie
Bioprozesstechnik
Industrielle Mikrobiologie, Starterkultur Herstellung
Bildungsweg:
1990 – 1992
Promotion, Universität Hohenheim
1986 – 1990
Projektarbeit/Promotionsvorbereitung
1980 - 1986
Studium der Lebensmitteltechnologie an der
Universität Hohenheim mit Abschluß zum
Diplom Lebensmittelingenieur
1979 – 1980
Wehrdienst
1979
Abitur
Qualifikationen:
Unternehmensführung
Wissenschaftliche Methodiken
Projektmanagement
Personalmanagement
Patentwesen
IT-Kenntnisse/Software:
MS 365: Gute Kenntnisse
SAGE Warenwirtschaft: Sehr gute Kenntnisse (alte Version)
Typo3: Gute Kenntnisse
MindManager: Sehr gute Kenntnisse
Remote-Software Anwendungen: Sehr gute Kenntnisse
Interessen und Engagement:
Lehrtätigkeit an der Universität Hohenheim
Produktentwicklung und Prototypenbau
Innovationsmanagement und branchenübergreifender
Anwendungstransfer
Dr. Michael Metz
Reutlingerstr., 13
72666 Neckartailfingen
Deutschland